Kašica od brokule i krompira
Da biste što lakše uvrstili povrće u jelovnik svog mališana,ono treba da bude ukusno i maštovito pripremljeno. Povrće je slabo kalorično,ali sadrži obilje minerala i vitamina. Osim toga,celuloza,kojom je također bogato, blagotvorno djeluje na kontrakcije crijeva i podstiče probavu.
Danas izdvajamo kašicu od brokule i krompira za bebe od 8.mjeseci.
Brokula je poželjna namirnica u prehrani malog djeteta.Možete je uključiti u bebinu prehranu oko osmog mjeseca,pripremanjem na pari ili kuhanjem. Brokula je povrće iznimne nutritivne kvalitete. Sadrži vitamine C i A, značajne količine kalcija te je dobar izvor folne kiseline i željeza.
Od jedna brokule srednje veličine možete pripremiti oko 8gr. pirea.
Kašica od brokule i krompira
Potrebni sastojci za 2 obroka:
- 1 krompir
- 1 mala brokula
Način pripreme:
S brokule odstranite peteljke i narežite je na cvjetiće. Ogulite,nasjeckajte i skuhajte krompir. Brokulu stavite u aparat za kuhanje na pari koji ćete smjestiti iznad posude s kipućom vodom. Pokrijte i kuhajte na pari oko 10 minuta ili dok ne postane mekana.
Savjet: Priprema na pari najbolje čuva vrijedne tvari u brokuli.
