Kašica od brokule i krompira

Da biste što lakše uvrstili povrće u jelovnik svog mališana,ono treba da bude ukusno i maštovito pripremljeno. Povrće je slabo kalorično,ali sadrži obilje minerala i vitamina. Osim toga,celuloza,kojom je također bogato, blagotvorno djeluje na kontrakcije crijeva i podstiče probavu.

Danas izdvajamo kašicu od brokule i krompira za bebe od 8.mjeseci. 
Brokula je poželjna namirnica u prehrani malog djeteta.Možete je uključiti u bebinu prehranu oko osmog mjeseca,pripremanjem na pari ili kuhanjem. Brokula je povrće iznimne nutritivne kvalitete. Sadrži vitamine C i A, značajne količine kalcija te je dobar izvor folne kiseline i željeza.

Od jedna brokule srednje veličine možete pripremiti oko 8gr. pirea.

Kašica od brokule i krompira

Potrebni sastojci za 2 obroka:

  • 1 krompir
  • 1 mala brokula

Način pripreme:

S brokule odstranite peteljke i narežite je na cvjetiće. Ogulite,nasjeckajte i skuhajte krompir. Brokulu stavite u aparat za kuhanje na pari koji ćete smjestiti iznad posude s kipućom vodom. Pokrijte i kuhajte na pari oko 10 minuta ili dok ne postane mekana.

Savjet:Priprema na pari najbolje čuva vrijedne tvari u brokuli.